Gastronomia a Ca La Florinda – casa rural de Bellvei del Penedès


Tinc el plaer de presentar-vos les Primeres Jornades Gastronòmiques de Ca La Florinda, a Bellvei del Penedès. La meva mare, gran amant de la cuina i persona molt activa i que tira endavant la casa rural (entre moltes altres coses) ha organitzat aquestes jornades amb el vi i la cuina com a protagonistes.
Seran tots els dimarts del mes de maig i dirigides als veïns de Bellvei, de la comarca i amics de Ca La Florinda.
El programa (la veritat és que molt interessant), és el següent:

Dimarts 5 i 19 de maig, de 19:00 a 21:00 – Descobreix el vi: Taller de tast de vins
Impartit per Josep Mas, enòleg del Priorat, que ens aproparà al món del vi i de la seva cultura, descobrint la tècnica del tast i les característiques dels diferents tipus de vins

Dimarts 12 de maig, de 19:00 a 21:00 – Taller monogràfic d’arrossos amb sopar degustació
Impartit per Immaculada Negra, de l’Escola de Cuina Peka de Barcelona. Personalment, he anat a alguns tallers que organitza la Peka a Barcelona i, són genials. Per tant, no us podeu perdre aquesta oportunitat. Es mostrarà les diferents maneres de cuinar l’arrós (melós, caldós, mariner, xinès,…).

Dimarts 26 de maig, de 19:00 a 21:00 – Taller de cuina tradicional catalana amb sopar degustació
Impartit per Frank Ferrero, chef del restaurant La Chavela, de La Gornal.

Per inscripcions, ho podeu fer de l’1 al 27 d’abril al tel. 977 16 87 91 o bé per mail, calaflorinda@calaflorinda.com

Els preus són 50 euros per assistir als 4 tallers, o 35 euros pels 2 de cuina o 25 euros pels 2 de vins.

No us ho perdeu (jo, intentaré anar-hi a tots!)

PD- El cartell, és obra de l’artista Ricard Espelt

Articles semblants:

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *